Il cioccolato COLZANI è un cioccolato artigianale, lavorato totalmente con il metodo tradizionale, a partire dalla selezione delle fave fino al modellaggio finale. A differenza della produzione industriale, che standardizza il gusto per soddisfare il palato di tutti, il cioccolato artigianale risulta essere molto più aromatico e ricco di sapore.