Vengono prodotte solo con frutta fresca colta a piena maturazione, scelta, pulita e mondata completamente a mano. La lavorazione avviene a basse temperature e in sottovuoto, per mantenere gli aromi e i colori naturali della frutta, senza alterarli. Contengono un’altissima percentuale di frutta, dal 90% al 130% sul prodotto finito. Per questo motivo non è necessario l’aggiunta di nessun gelificante o pectina. Inoltre sull’etichetta di ogni vaso sono riportati la zona di coltivazione della frutta e l’anno di raccolta. Ingredienti: Frutta, zucchero di canna. ( succo di limone soltanto per alcune referenze)